Deux grenoblois dans le sud

 

Une tarte aux pommes, basique, recouverte de noix hachées façon crumble et arrosée de Chartreuse verte à la sortie du four...  Une tuerie...

1 pâte brisée (c'est mieux de la faire soi même...)

6 pommes Golden

deux cuillères de compote de pommes maison non sucrée

1 sachet de sucre vanillé

30 g de beurre

chartreuse verte

Quelques noix hachées finement

Préparation : 25 min

Cuisson : 30 min

Faire une pâge brisée et l'étaler sur le moule à tarte. Mettre un très léger fond de compote de pomme 

Recouvrir de pommes coupées en quartiers fins en spirale. Parsemer de noix très finement hachées

Parsemer de sucre vanillé (légèrement)

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Mettre au four et laisser cuire pendant 30 min maximum.  Surveiller

Au sortir du four, laisser tiédir un peu et arroser de Chartreuse verte. Manger froid ou très légèrement tiède.

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