Deux grenoblois dans le sud

Deux grenoblois dans le sud

Plat de résistance : Fonds d'artichaut au St marcellin et poitrine fumée (ou chèvre au choix)


 

Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min

Pour deux personnes

  • 2 fonds d'artichaut en bocaux
  • 1 Saint Marcellin
  • 2 tranches de poitrine fumée très fines
  • 1 pâte feuilletée

 


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

Sécher les fonds d'artichaut, les arroser d’un peu de citron.

 

Couper le St Marcellin en 2 dans sa hauteur (faire deux cercles),

 

Couper les tranches de poitrine fumée en 2

 

Découper 2 ronds dans la pâte feuilletée avec 1 verre.

 

Montage : pâte feuilletée, fond d’artichaut, poitrine en croix recouverte du fromage.

 

Mettre au four 10 min. Servir bien doré et tiède.


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12/02/2020
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