Plat de résistance : Fonds d'artichaut au St marcellin et poitrine fumée (ou chèvre au choix)
Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min
Pour deux personnes
- 2 fonds d'artichaut en bocaux
- 1 Saint Marcellin
- 2 tranches de poitrine fumée très fines
- 1 pâte feuilletée
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Sécher les fonds d'artichaut, les arroser d’un peu de citron.
Couper le St Marcellin en 2 dans sa hauteur (faire deux cercles),
Couper les tranches de poitrine fumée en 2
Découper 2 ronds dans la pâte feuilletée avec 1 verre.
Montage : pâte feuilletée, fond d’artichaut, poitrine en croix recouverte du fromage.
Mettre au four 10 min. Servir bien doré et tiède.
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